- ideal in Currys, Suppen, Eintöpfen, Salaten und Gewürzmischungen
- Verdauungsfördernd und bietet antioxidative Eigenschaften
- ein einzigartiges Aroma mit zitrusartiger Frische und würziger Note
Aromatische Odyssee
Das Aroma von Koriandersamen entfaltet sich in einer anmutigen Sinfonie aus zitrusartiger Frische, delikater Würze und einer nussigen, erdigen Tiefe, welche die Sinne auf eine unvergleichliche kulinarische Odyssee entführt.
Die Samen werden mit größter Sorgfalt geerntet, wenn die Pflanze blüht und die Samenstände trocken sind, um sicherzustellen, dass du nur das Beste für deine Gerichte erhältst.
Ob in einem duftenden Curry, einem erfrischenden Salat oder als Würze für deine Lieblingsgerichte, diese Korianderkörner sind der Schlüssel zu einem Geschmackserlebnis, das deine Sinne verzaubern wird.
Unabhängig von der Kultur, in die du eintauchen möchtest, sind Koriandersamen der perfekte Begleiter für eine Vielzahl weiterer erlesener Gewürze aus unserem Sortiment, darunter Zimt, Ingwer, Kurkuma und sogar Paprika. Sie vereinen sich zu einer harmonischen Geschmackssymphonie, die kulinarische Abenteuer in vielfältigen Aromen bietet.
Ihr vollendetes Aroma entfaltet sich am besten, wenn man sie behutsam in einer Pfanne röstet und anschließend in einem Mörser zerkleinert, um ihre volle Geschmackstiefe freizusetzen.
