Majoran Bio, gerebelt (12g)

Majoran, ein charakteristisches Gewürz mit mediterranem Flair, erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Sein unverwechselbares Aroma verleiht zahlreichen kulinarischen Kreationen eine würzige, erdige und leicht scharfe Geschmacksnote.
Majoran zählt zu den bekanntesten Küchenkräutern und wird auch Wurstkraut genannt. Er kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist eng mit anderen Kräutern der Lippenblüter-Familie, wie Thymian und Oregano verwandt.

Gerebelter Majoran wird in seinem aromatischen Höhepunkt von Hand geerntet, danach werden sorgfältig die getrockneten Blätter und Blüten von den Stängeln und Stielen der Pflanzen gestreift. Anschließend wird er grob zerkleinert, um eine Spitzenqualität zu gewährleisten.
Die beiden wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Majoran sind seine Verdauungsfördernden Eigenschaften, die bei Magenbeschwerden helfen können, und seine möglichen antibakteriellen Eigenschaften, die dazu beitragen können, die Verbreitung von Krankheitserregern zu hemmen.

Majoran findet aufgrund seines ätherischen Öls auch in der Aromatherapie seine Verwendung. Seine beruhigenden Eigenschaften tragen dazu bei, eine Atmosphäre der Gelassenheit und Entspannung zu schaffen.
Majoran wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, um ihnen eine aromatische und würzige Note zu verleihen. Er ist ein Muss in Suppen, Eintöpfen, Gemüsegerichte, Saucen und Kartoffelgerichten. Gerebelter Majoran ist ein hoch geschätzter Bestandteil in jedem Gewürzregal.